Traditional WInes
Custodi della tradizione di fare il vino. Custodi della vigna, della natura e della cultura enoica.
Vini veri, asciutti come la pelle dei vecchi contadini in vendemmia, duri come i nostri terreni collinari di origine marina. Spumanti, vivi, perpetui; come la storia.
Dove siamo…
Parma, Emilia Romagna, Italia.
Dalle prime colline di Parma, una riscoperta di quello che è stato e che per tutti gli altri non sarà più. Un percorso senza fine, verso la più affilata tradizione emiliano-parmense nel vino, fatta di bollicine profumate e di carattere, perfetto abbinamento ai prodotti gastronomici più famosi del mondo, quelli di Parma e dell’Emilia.
Calcare, argilla e fossili…
I vigneti sono tutti in collina, qui siamo a 350 metri sul livello del mare. Terreni ricchi di calcare e argilla, con forte presenza di gesso nei terreni: quando prepariamo i terreni per le nuove vigne, affiorano frequentemente i fossili dell’antico mare padano.
Agricoltori, artigiani..
Tanta pendenza, che rende i territori predisposti alla viticoltura di qualità, e che rende necessaria la vendemmia manuale, altra garanzia di controllo delle uve grappolo per grappolo.
Il vino si fa in vigna…
I vigneti sono tutti in collina, qui siamo a 350 metri sul livello del mare. Le vigne più basse sono quelle della Badia della Madonna della Neve a Torrechiara, 200 metri sul livello del mare. Quelle più alte, quelle de La Costa che sono a 400 metri sul livello del mare.
I Vini…
Vini della tradizione, senza compromessi, senza orpelli di moda e senza adulterazioni dell’uomo.
Si segue la vigna, il vino si fa in vigna, si sfruttano le caratteristiche delle vigne per esaltare al massimo il vino.
Acidità, complessità e grande freschezza in tutti i calici, anche nei rossi fermi corposi.
Il Metodo Tradizionale Emiliano…
Nasce qui in Emilia, la nostra terra, l’albore culturale della spumantistica.
Dalle esigenze della cultura contadina, alla Champagne, un collegamento più stretto di quanto si possa pensare.
I nostri servizi per voi..
Visite in cantina..
La storia e la tradizione, il nostro territorio, dentro al calice, raccontato da noi.
Dove bere…
Esplora ristoranti e locali in cui puoi trovare i nostri vini: in tutto il mondo!
L’area camper…
Sopra la nostra cantina, il panorama dei nostri vigneti. Riserva il tuo spazio in anticipo.
I vini a casa tua…
Spedizione in tutto il mondo, garanzia al 100% su ogni bottiglia, sempre.
Testimonials
Da tutto il mondo! Siamo felici di ricevere i curiosi che vogliono portare a casa un pezzetto della nostra storia…
Wir wurden sehr nett begrüßt. Dann haben wir direkt eine Tour durch die Reben gemacht und die Trauben gekostet. Danach gab es eine Auswahl an Weinen. Die Weinberge liegen sehr schön und der Winzer ist sehr freundlich und offen.
max essl
Warm welcome and uncomplicated and easy-going wine tasting. Nice chat and super friendly people.
We also bought some good bottles of wine.
lilian klas
Super small vineyard where workers was very happy to share their knowledge of the Vine they make. They’re very welcoming, we enjoyed a tasting and bought wine to take away. We were able to stay the night very peacefully in our van and the views was as window as the wine.
Sarah mills
Luogo incantevole nel mezzo di colline e viti. Produce ottimo vino tra cui Barbera, Lambrusco, Moscato e Malvasia a buonissimi prezzi. È possibile, avvisando prima, soggiornare in camper.
Bellissima vista sul castello di Torrechiara.
Fabrizio Spanu
Contatti
La Bandina Società Agricola Semplice.