Sabato 7 Marzo 2026 – Brunch in cantina a La Bandina Traditional Wines
“Parla come mangi” diceva mia nonna; e “mangia come parli” aggiungiamo noi!
Il brunch, altro non è, che la cara e vecchia merenda del mattino alla parmigiana, quella che accompagna direttamente a metà pomeriggio tra due fette giuste, un buon pane fresco, e due calici bene assortiti.
A Parma non è merenda senza salumi e formaggi del territorio: la capitale mondiale delle conserve alimentari apre la sua dispensa e arriva sulle tavole della cantina. Chiudiamo con un dolcetto che non guasta mai.
In abbinamento, vini e spumanti naturali de La Bandina Traditional Wines.
Parola d’ordine, artigianalità.
22 posti disponibili in 3 social table. Prenotazione obbligatoria.
Calice di benvenuto, Rose de Noir Spumante Brut Nature.
In degustazione:
- DALLA DISPENSA, chicche del territorio tra conserve, salumi e formaggi.
In abbinamento, Malvasia Spumante Sui Lieviti Perpetuo & Lambrusco Spumante Rosé de Saignée.
- QUALCOSA DI CALDO, possibilmente in brodo fumante o dal forno a legna rovente.
In abbinamento, Barbera Barrique, Sir’A Rosato, Merlot Barrique.
- QUALCOSA DI DOLCE.
In abbinamento Grappa Barricata di Malvasia e Moscato.
35€ a persona.
Sabato 7 Marzo 2025, ore 11:00. Possibilità di tour vigna e cantina ore 11:00.
22 posti disponibili in 3 social table. Prenotazione obbligatoria.
Info e prenotazioni: www.labandinavino.it
La Bandina Traditional Wines, strada Bandina 3, Casatico di Langhirano 43013 Parma PR
