Sabato 7 – Una Merenda Parmigiana: Anolini – di asinina – in cantina!
Hai mai assaggiato gli ANOLINI DI ASININA?
Per partire con il giusto sprint e i migliori propositi dell’anno nuovo, torna importante la voglia di qualcosa di caldo: Anolini in brodo fumante per tutti!!! Che poi gli Anolini stanno bene anche il 15 di Agosto.
A Parma non è merenda senza salumi e formaggi del territorio: la capitale mondiale delle conserve alimentari apre la sua dispensa e arriva sulle tavole della cantina. Chiudiamo con un dolcetto che non guasta mai.
In abbinamento, vini e spumanti naturali de La Bandina Traditional Wines.
Parola d’ordine, artigianalità.
22 posti disponibili in 3 social table. Prenotazione obbligatoria.
Calice di benvenuto, Rose de Noir Spumante Brut Nature.
In degustazione:
- ANOLINI DI ASININA in brodo fumante: gli anolini hanno il ripieno con la carne, che è l’unico modo in cui si fanno gli anolini.
In abbinamento, Lambrusco Spumante Rosé de Saignée.
- DALLA DISPENSA, chicche del territorio tra conserve, salumi e formaggi.
In abbinamento, Malvasia Spumante Sui Lieviti Perpetuo – Sir’A – Barbera Barrique 24 – Merlot Barrique 12.
- QUALCOSA DI DOLCE.
In abbinamento Grappa Barricata di Malvasia e Moscato.
40€ a persona.
Sabato 7 Febbraio 2025, ore 11:00. Possibilità di tour vigna e cantina ore 11:00.
22 posti disponibili in 3 social table. Prenotazione obbligatoria.
Info e prenotazioni: CLICCA QUI
